很多人说甜食、饮料是人类快乐的根源，可是过多的食用甜食、喝饮料是不健康的。过多的摄入糖会给我们的身体带来负担，常常引起肥胖、提高2型糖尿病发病率，患高血压的概率曾加。
2019年7月10日，法国巴黎第十三大学Eloi Chazelas等人在国际顶级医学期刊BMJ 在线发表题为“Sugary drink consumption and risk of cancer: results from NutriNet-Santé prospective cohort”的研究论文。研究人员就含糖饮料(如含糖饮料和100%果汁)、人工加糖饮料与癌症风险之间的关系进行了考察。
最后，BMJ 发表题为“Sin taxes—the language is wrong, but the evidence is clear”的点评文章，该文章指出在明确证据的基础上制定税收政策。
研究人群：101257名成年参与者，平均年龄42.4岁，随访5.1年。其中女性79724例、占78.7%。通过每24小时饮食记录，登记3300种不同食品和饮料的日常摄入量，并对含糖饮料、100%水果汁、人工甜味饮料的摄入量进行前瞻分析。通过多因素校正排除其他影响因素的竞争风险模型，分析饮料摄入量与所有癌、乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌发生风险之间的相关性，并计算亚组分布风险比。
结果，中位随访时间5.1年期间，发生各种癌症2193例，其中乳腺癌693例（绝经前283例、绝经后410例）、前列腺癌291例、结直肠癌166例。
每种饮料类型对含糖饮料和人工加糖饮料总量的贡献
每天含糖饮料摄入量每增加100毫升：
所有癌发生风险高18%（风险比：1.18，95%置信区间：1.10～1.27，P<0.0001）
乳腺癌发生风险高22%（风险比：1.22，95%置信区间：1.07～1.39，P=0.004）
绝经前乳腺癌发生风险高26%（风险比：1.26，95%置信区间：1.04～1.51，P=0.005）
绝经后乳腺癌发生风险相似（风险比：1.19，95%置信区间：0.98～1.44，P=0.07）
结直肠癌发生风险相似（风险比：1.10，95%置信区间：0.84～1.46，P=0.50）
前列腺癌发生风险相似（风险比：1.10，95%置信区间：0.92～1.31，P=0.30）
根据亚组分析，每天100%水果汁摄入量每增加100毫升：
所有癌发生风险高12%（风险比：1.12，95%置信区间：1.03～1.23，P=0.007）
乳腺癌发生风险相似（风险比：1.15，95%置信区间：0.97～1.35，P=0.10）
绝经前乳腺癌发生风险相似（风险比：1.10，95%置信区间：0.85～1.41，P=0.50）
绝经后乳腺癌发生风险相似（风险比：1.19，95%置信区间：0.96～1.48，P=0.10）
结直肠癌发生风险相似（风险比：1.05，95%置信区间：0.75～1.46，P=0.80）
前列腺癌发生风险相似（风险比：0.97，95%置信区间：0.79～1.2，P=0.80）
因此，该大样本前瞻研究结果表明，含糖饮料摄入量与所有癌症和乳腺癌的发生风险呈正比，100%水果汁也与所有癌症的发生风险呈正比。西方国家广泛消费的含糖饮料，或能成为预防癌症的可改变风险因素。这些结果需要通过其他大样本前瞻研究进行验证。
目前英国、法国等已针对含糖饮料征收糖税，以期减少对含糖饮料的购买。