也许是因为魔力，
甜食总能给人带来无限的幸福感。
只要不开心思绪涌上脑海之时，
甜食总能打败它。
忘记曾经在哪里看到吃自助餐的时候，
甜品一定要最后吃，
不会占用胃的空间又能完美收尾。
说到甜品，
法甜算是其中最高贵的一款了。
今天小编给大家推荐一家湖州本地专业法甜店——Elise（爱丽丝）。Elise其实是法语，读音与英文Alice相似。但是其含义又有：诚恳、诚实。
一提到爱丽丝每个人第一个想到的就是“爱丽丝梦游仙境”中美丽善良的姑娘。每个女孩都会有一个童话梦，来到爱丽丝，这里有你的公主梦。
爱丽丝—Elise
作为“爱丽丝”的同名产品，这款甜品将最少女的元素全部融入了其中。
再品尝的时候会呈现出多种层次的风味，入口先是玫瑰的清香，荔枝的甜；再是树莓和柠檬呈现出的清新果酸；整体口感为酸甜口味，玫瑰的香味在口中能保留很长一段时间。
歌剧院—Opera
歌剧院也是一款经典的法式甜点，她原先是从法国的一家甜品店所研发出的人气甜点，恰巧店址又位在歌剧院旁，她的形状又是方方正正特别像歌剧院的舞台，所以将此甜点称为“歌剧院”。
遵循传统的“歌剧院”配方，总共六层，三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，奶油与巧克力甘纳许，再加上最上层的巧克力，入口松滑，口感平衡。
蒙布朗—Mont Blanc
她的名字来源于阿尔卑斯山秀俊的“白朗峰”是一款经典的法式甜品。蒙布朗从内到外总共有9层；
A塔底（酥、脆）
B混合三种不同口味的栗子泥（混合了马达加斯加香草荚与朗姆酒最为点缀）
C、香酥栗子脆
D、经过三小时低温烘烤的蛋白球
E、自制黑加仑果酱
F、香草香缇奶油
G、栗子莫斯林
H、巧克力喷砂装饰
I、栗子碎
一抹浅绿—Green
在设计这款甜点时，在抹茶的挑选上花了很大的功夫，最后选择了日本“小山垣”的抹茶，这款抹茶制作出的抹茶慕斯口感浓郁且不生涩，搭配了树莓布丁和树莓果冻做为内陷，使得整体的口感更为平衡。口中既有浓郁的抹茶味，也有树莓的清香。
印象咖啡塔
有别于其他家咖啡类甜品，这款咖啡塔中的咖啡选用现磨的意式浓缩咖啡。
挑选了一支来自巴西、洪都拉斯、哥伦比亚三个南美产地的拼配咖啡豆，萃取出的浓缩咖啡带有浓郁的可可风味，再加上顶级的法芙娜巧克力和酥脆的塔底。这样的组合带来的味觉体验应该是咖啡爱好者的最佳选择。
女神香草塔
香草，一直是制作甜品是很重要的原料，Elise只会选用马达加斯加的新鲜香草荚最为香草产品的原料。
在白巧克力中加入新鲜香草荚，加上白巧克力淋面使得整体口感浓郁。
你的芝士
作为一款芝士类的产品，为了能够让大家品尝到口感上的变化，我们在内部加入了两种不同的芝士（低温烘烤芝士与冻芝士）。再加上酥脆的饼干底、靓丽的外观一定会给你带来不一样的体验。
《堂食——最佳的选择》
门面是红色墙体，
内部装修也是以红白色为主，
整体十分低调、十分简约。
店长寄语：
我们很乐意在湖城做一个法甜的传播者，让大家知道什么是法甜，怎么去品尝法甜，一款看似简单的法甜背后到底有什么样的故事。也希望大家能够真正的抛开其他因素喜欢我们的产品。