在各种洋烈酒当中,伏特加似乎是较受轻视的一种。它没有威士忌、白兰地的芬芳与醇厚,没有龙舌兰酒的异域风情和土豪感,没有朗姆的甘甜,也没有金酒的清新香味。喝惯了白酒的中国人,会觉得伏特加寡淡无味,甚至不够“带劲”。
但伏特加并不仅仅是水和酒精的组合,自有其逻辑和趣味。了解了这些,相信你下次喝酒的时候,会感受到更多不一样的东西。
伏特加味道的另外一个来源,或许你已经猜到了,那就是用来蒸馏和稀释伏特加的水。水是每个品牌彰显各自特点的卖点,各大品牌竞相标榜自己使用的水源 是多么的纯净,它们有的来自冰川,有的来自山泉,也有的就是自来水。
不同水源中的矿物质和其他成分也有着些许差别。即便是同一品牌的瓶装水,水中的成分也 有着细微差别。并且,在
过滤的过程中还会产生味道上的差异。过滤过程中,酒中的水或其他成分会被过滤掉,而且,过滤网也会给酒带来一些味道。
饮伏特加,基本款就是干饮,尤其是冰冻过。没错,是冰冻,放在冰柜里冰冻。上好伏特加绝不会结冰,最纯粹干爽的喝法就是干饮。
今天就给各位推荐几款不同味道的俄罗斯伏特加