伏特,伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由高纯度精馏酒精与软水混合后,经活性炭处理和过滤而成,酒度在38%~40%。威士忌酿制的蒸馏器冷却水出酒出酒精饮料。伏特加是以谷物、薯类、糖蜜及其他可食用农作物等为原料,经过发酵、蒸馏酿制而成的食用酒精,在经过特殊工艺酿制而成的蒸馏酒。
伏特,俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫说过:“其他国家的人们是喝酒,在俄罗斯不是喝酒,我们喝的不是伏特加,我们正在喝的是我们的灵魂和精神”。他还专门研究了伏特加的历史,他称伏特加酒为“俄罗斯的上帝”,认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。伏特加是世界八大酒之一,为世界八大基酒之首。
伏特,伏特加是一种古老的蒸馏烈酒,是俄罗斯和北欧等寒冷国家里最受欢迎的酒精饮料。关于伏特加的起源,有人说它起源于8世纪的波兰,也有人说它起源于9世纪的俄国。