伏特,伏特加酒,是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精。再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒,为俄罗斯和波兰的国酒。
伏特,伏特加是一种古老的蒸馏烈酒,是俄罗斯和北欧等寒冷国家里最受欢迎的酒精饮料。关于伏特加的起源,有人说它起源于8世纪的波兰,也有人说它起源于9世纪的俄国。
伏特,在俄罗斯流行这样的几句谚语:“可以没有美味的点心,但是不能没有足够的伏特加;可以没有愚昧的笑话,但是不能没有足够的伏特加;可以没有惊艳的女人,但是不能没有足够的伏特加”。