为进一步加强生猪定点屠宰监管工作,强化源头管理,确保双龙镇生猪定点屠宰企业生产安全。11月28日,双龙镇党委书记饶学斌、纪委书记姚林、副镇长姚永忠一行前往双龙镇生猪定点屠宰场检查。对双龙镇生猪定点屠宰场相关记录记载、生猪购进和猪肉出场购销台账、检疫记录、肉品品质检验记录等进行了细致的检查。还详细了解了屠宰污水处理设施运行情况、相关生产安全设施运行情况。
通过实地检查,并了解、询问负责人有关情况,对检查发现的屠宰记录台账不完善等问题双龙镇党委书记饶学斌要求,要进一步完善各项记录台账,进一步加强消毒措施,继续严格把好宰前、宰后检疫关,做到活猪检疫进场,产品检疫出场。并强调在做好食品安全的同时,还要加强对生产安全的监管,保证生产环节的安全。