娄底新闻网讯（通讯员 黄如军 许伟敬 李中伟）7月10日下午，娄星区乐坪街道食药监所组织的创建全国文明城市、省级食品安全示范区暨食用油“放心工程”工作轮训班在乐坪办事处六楼会议室顺利开班，集中为辖区第一期240多名食品生产经营单位业主免费加“油”。娄星分局副局长刘康喜作开班动员。
笔者在现场看到，虽然天气炎执，但前来参加工作轮训的二百多名经营业主们都按时参加，会场座无虚席，认真听讲，全程做好笔记，听到精彩之处，还不时响起热烈的掌声。
通过此轮培训，旨在进一步提高辖区食品生产经营单位文明素质，提升街道食品安全整体水平，保证广大人民群众吃得安全，吃得放心，深入推动辖区全国文明城市、省级食品安全示范区创建和中心城区食用油“放心工程”顺利开展。
乐坪街道食药监所结合全国文明城市、省级食品安全示范区创建和中心城区食用油“放心工程”工作要求，从工作实际出发，从7月中旬开始，集中对辖区内2600余户餐饮食品、食品销售者、食品摊贩及农贸市场食品销售者等食品生产经营单位开展免费工作轮训，共分11期进行。重点宣讲当前全市食品安全形势和创文、创省级食品安全示范区、实施中心城区食用油“放心工程”三年行动的相关要求，并针对食品生产经营过程中存在的食品安全问题，对照创建标准，以图文并茂的ＰＰＴ课件形式，结合生动具体的案例，着重从环境卫生、索证索票、台帐管理、信息公示、日常管理等方面全过程指导食品生产经营单位规范操作。（编辑/周伟）
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